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Pici al ragù di cinghiale

I SAPORI DELLA TOSCANA DIRETTAMENTE IN UN PRIMO PIATTO

I PICI AL CINGHIALE, UNA PASTA TIPICA PREPARATA NEL NOSTRO RISTORANTE

Vuoi assaporare il gusto genuino dei pici al cinghiale? Vieni a gustare i pici al ragù di cinghiale al Ristorante Lorenzo de’ Medici, e lasciati conquistare dal tripudio di sapori di questa meravigliosa pietanza della tradizione gastronomica toscana.
Ricetta antica, si narra che già ai tempi di Lorenzo il Magnifico il cinghiale fosse particolarmente amato nei banchetti dai ricchi signori locali. E chi meglio del ristorante Lorenzo de’ Medici può interpretare e proporre nel proprio menu questa deliziosa meraviglia culinaria? I pici sono una delle paste tipiche della nostra regione, rigorosamente fatti a mano assomigliano a degli spaghetti ma più larghi. Accompagnati con il ragù di cinghiale rappresentano una goduria da non lasciarsi sfuggire se sei a Firenze.

Tradizione gastronomica toscana

Al Ristorante Lorenzo de’ Medici puoi gustare i tradizionali pici al cinghiale. Tutto merito della scelta delle materie prime che nel nostro ristorante viene fatta ogni giorno scrupolosamente andando direttamente dagli agricoltori del posto, così da garantire solo prodotti freschi e genuini ai nostri ospiti. A ciò si aggiunge carne selezionata con cura e la passione che ogni giorno ci mettiamo nel proporre ai nostri ospiti pietanze di una volta preparate secondo gli insegnamenti più antichi.

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